Essen & Trinken

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Unverfälscht bayerisch und gute (Bio)-Qualität zu fairen Preisen – das ist die gastronomische Linie des Asam-Schlössl in München-Thalkirchen. Gemütliche Stuben prägen die authentische Atmosphäre des historischen Kleinods. Ein besonderes Augenmerk verdient der idyllische Wirtsgarten, unter dessen bis zu 300 Jahre alten Bäumen das kühle Augustiner Bier nochmal so gut schmeckt. 250 Plätze fasst das Schmuckstück, in dem im Sommer oftmals live aufgespielt wird.

kultursalon und 200 Jahre Biergarten

Am 22. Juli sorgt Revue-Ikone und Multitalent Gloria Gray mit ihrem Programm „Lieder im Mieder“ für eine mitreißende Showrevue. Empfang mit Aperitif und Häppchen um 16.30 Uhr, die Show beginnt um 17 Uhr. Tisch- und Kartenreservierung unter 089 / 723 63 73.

Dieses Jahr feiert eine Münchner Institution den 200. Geburtstag: Mitten im Winter 1812 erlaubte König Max I. Joseph den Münchner Brauern, dass sie ihr Bier direkt an ihren Lagerkellern vor den Toren der Stadt ausschenken dürfen - die Geburtsstunde des Biergartens. Zu diesem besonderen Anlass bietet das Asam Schlössl den ganzen August über die Maß Augustiner Hell für den unschlagbaren Preis von nur 5 Euro an.

Die historische Gastwirtschaft blickt auf eine lange Geschichte zurück. Das Asam-Schlössl war vor gut 250 Jahren der Landsitz des kurfürstlichen Hofmalers Cosmas Damian Asam. 1992/93 wurde es nach liebevoller, aufwändiger Restaurierung zu einem gastronomischen Kleinod umgestaltet. Mit der Münchner Wirtin Birgit Netzle zog in dieses schon rein architektonisch schöne Gebäude viel weiblicher Charme ein, gepaart mit langjähriger beruflicher Erfahrung und großer Kompetenz. Eine gelungene Mischung, die dem Restaurant mittlerweile viel Anerkennung in München und weit über weiß-blaue Grenzen hinaus bescherte. Für ihr gastronomisches Engagement wurde Birgit Netzle 1997 als „Wirtin des Jahres“ ausgezeichnet.

Ein Grund dafür ist sicherlich Netzles Talent, die Trends der Zeit zu erkennen und gleichzeitig die Tradition zu wahren. Hervorzuheben ist hier zum Beispiel die 2007 eingeführte kleine, aber feine Bio-Speisekarte mit ausgesuchten Getränken, vegetarischen Menüs und raffinierten Fleischgerichten wie Desserts. Alle Zutaten stammen aus garantiert ökologischem Anbau und sind BIO-zertifiziert.

Das Herzstück des Asam-Schlössl sind die urigen „Tiroler Stuben“, wo man sich zum Business-Lunch, Milchkaffee mit Apfelstrudel oder legeren Abendessen beim frisch gezapften Augustiner trifft. Das elegante Asam-Stüberl und Kaminzimmer sind einzeln oder zusammen ideal für geschäftliche wie private Feiern. Zudem gibt es im Obergeschoss des Schlössl zwei weitere Räume und einen barocken Festsaal, die ebenfalls für Gesellschaften gemietet werden können. Zugleich bieten sie den passenden Rahmen für die regelmäßigen kulturellen Veranstaltungen, die ebenfalls zur Linie der Gastgeberin gehören.

Als erstes Münchner Restaurant wurde dem Asam-Schlössl im Juli 2009 von Wirtschaftsminister Martin Zeil das „ServiceQ“-Siegel verliehen. Die renommierte Zertifizierung belegt dem Gastronomiebetrieb besten Service und ein durchgehendes Qualitätsmanagement.