Essen & Trinken

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Unverfälscht bayerisch und gute (Bio)-Qualität zu fairen Preisen – das ist die gastronomische Linie des Asam-Schlössl in München-Thalkirchen. Gemütliche Stuben prägen die authentische Atmosphäre des historischen Kleinods. Ein besonderes Augenmerk verdient der idyllische Wirtsgarten, unter dessen bis zu 300 Jahre alten Bäumen das kühle Augustiner Bier nochmal so gut schmeckt. 250 Plätze fasst das Schmuckstück, in dem im Sommer oftmals live aufgespielt wird.

Kultur & Brauchtum

Am 29. Januar spielen im Rahmen des Asam-Schlössl-Kultur-Salons das Meisterduo Peter Horton und Slava Kantcheff zusammen mit dem Superdrummer Andreas Keller unter dem Motto „Feuer, das mit der Seele tanzt“. Die Gäste können sich weiterhin auf ein besonderes Stück Münchner Brauchtum freuen: Am 19. Februar ab 15:30 Uhr tanzen die Schäffler im Garten des Hauses. Diese Tradition geht auf das Pestjahr 1571 zurück und findet alle sieben Jahre statt. Weitere Informationen...

Die historische Gastwirtschaft blickt auf eine lange Geschichte zurück. Das Asam-Schlössl war vor gut 250 Jahren der Landsitz des kurfürstlichen Hofmalers Cosmas Damian Asam. 1992/93 wurde es nach liebevoller, aufwändiger Restaurierung zu einem gastronomischen Kleinod umgestaltet. Mit der Münchner Wirtin Birgit Netzle zog in dieses schon rein architektonisch schöne Gebäude viel weiblicher Charme ein, gepaart mit langjähriger beruflicher Erfahrung und großer Kompetenz. Eine gelungene Mischung, die dem Restaurant mittlerweile viel Anerkennung in München und weit über weiß-blaue Grenzen hinaus bescherte. Für ihr gastronomisches Engagement wurde Birgit Netzle 1997 als „Wirtin des Jahres“ ausgezeichnet.

Ein Grund dafür ist sicherlich Netzles Talent, die Trends der Zeit zu erkennen und gleichzeitig die Tradition zu wahren. Hervorzuheben ist hier zum Beispiel die 2007 eingeführte kleine, aber feine Bio-Speisekarte mit ausgesuchten Getränken, vegetarischen Menüs und raffinierten Fleischgerichten wie Desserts. Alle Zutaten stammen aus garantiert ökologischem Anbau und sind BIO-zertifiziert.

Das Herzstück des Asam-Schlössl sind die urigen „Tiroler Stuben“, wo man sich zum Business-Lunch, Milchkaffee mit Apfelstrudel oder legeren Abendessen beim frisch gezapften Augustiner trifft. Das elegante Asam-Stüberl und Kaminzimmer sind einzeln oder zusammen ideal für geschäftliche wie private Feiern. Zudem gibt es im Obergeschoss des Schlössl zwei weitere Räume und einen barocken Festsaal, die ebenfalls für Gesellschaften gemietet werden können. Zugleich bieten sie den passenden Rahmen für die regelmäßigen kulturellen Veranstaltungen, die ebenfalls zur Linie der Gastgeberin gehören.

Als erstes Münchner Restaurant wurde dem Asam-Schlössl im Juli 2009 von Wirtschaftsminister Martin Zeil das „ServiceQ“-Siegel verliehen. Die renommierte Zertifizierung belegt dem Gastronomiebetrieb besten Service und ein durchgehendes Qualitätsmanagement.