Le attrazioni di Monaco
Hofbräuhaus
Una birreria così c’è solo a Monaco e a buon
ragione il suo nome è famoso in tutto il mondo: si tratta della
Hofbräuhaus, dove in ogni stagione dell’anno amanti della
birra da tutto il mondo vi si recano quasi in 'pellegrinaggio'.
Nelle ampie sale della birreria possono trovare ristoro almeno 5000 clienti.
Sin dal 1589 si trova alla Platzl (Piazzetta) in pieno centro e dal
1852 viene gestita dalla Regione Baviera. Per questo la sua fabbrica di
birra oggi si chiama Staatliches Hofbräuhaus in München
(Birreria statale di Monaco). Nel 1897 la fabbrica fu trasferita
altrove per poter accogliere tutti i visitatori, già allora
numerosissimi, ma la casa madre, ristrutturata in stile
neorinascimentale tedesco, si trova ancora nel cuore della città.
indietro