Keine Lust auf Bio aus dem Supermarkt? Dann sind die Münchner Wochenmärkte die perfekte Alternative! Quasi von Angesicht zu Angesicht informieren dort die Landwirte über ihre Produkte. Der interessierte Käufer kann sich von der Qualität der Waren an Ort und Stelle überzeugen. Und die Frische der Lebensmittel ist kaum zu übertreffen: In der Früh geerntet, kommen Obst, Gemüse und Co. meist noch am selben Tag auf die Theke. Grünes aus dem Supermarkt kann da nicht mithalten.
Und noch einen Ort gibt es in München - von den Wochenmärkten einmal abgesehen -, wo man knackig-frische Bioprodukte zu unschlagbarem Preis erhält: beim Stemmerhof am Sendlinger Berg. Elisabeth Stemmer-Kunz und ihr Mann Walter Kunz haben das Anwesen 1996 übernommen. Seither bieten sie dort frische, ökologisch erzeugte Produkte an wie Milch, Gemüse und Obst. Doch damit nicht genug: Der Stemmerhof hat längst Zuwachs bekommen. In nur fünf Jahren wurden zwölf weitere Geschäfte angeschlossen, darunter ein Biogetränkemarkt, ein Naturbaumarkt und ein Weinlager.
