Katertipps

"Nie wieder Alkohol!" - dieser Satz der Reue und Einsicht schießt vielen Menschen beim Aufwachen am Neujahrsmorgen durch den Kopf. Kreidebleich und von bohrenden Kopfschmerzen geplagt liegen sie in ihren Betten. Doch das Leben geht weiter. Hat man es endlich geschafft, aufzustehen, kann man sich voll und ganz auf die Bekämpfung des alkoholbedingten Unwohlseins konzentrieren. Wir haben die besten Anti-Kater-Rezepte für Sie recherchiert.

Woran liegt's?
Verantwortlich für die Kopfschmerzen ist vor allem der durch den Alkohol entstandene Wasserverlust des Körpers. Zudem wirken sich die "Fuselalkohole" aus, von denen besonders viel z.B. in schweren Rotweinen und süßen Likören enthalten ist. Wer davon zuviel erwischt, dem ist der Kater meistens garantiert. Da die Substanzen von jedem unterschiedlich gut abgebaut werden, ist ein Kater auch immer eine individuelle Angelegenheit. Der eine verträgt halt mehr, der andere weniger - so ist das Leben.

Vorbeugen ist besser als...
Am besten ist natürlich, man übertreibt das Trinken erst gar nicht. An Silvester ist das aber einfacher gesagt als getan. Allerdings gibt es einige prophylaktische Maßnahmen, mit denen sich das Katerrisiko deutlich verringern lässt:
- für eine gute, fetthaltige Grundlage sorgen
- zwischendurch immer wieder Nichtalkoholisches trinken, am besten Wasser
- möglichst nicht durcheinander trinken, sondern wenn's geht bei einem Getränk bleiben

Was tun, wenn der Kater da ist?
Rezepte gegen Kater gibt es wie Sand am Meer, die wenigsten davon sind jedoch wissenschaftlich belegt. Dennoch lehrt die Erfahrung, was sich besonders gut zur Bekämpfung des Katers eignet:
- viel frische Luft
- viel Bewegung (auch wenn's schwerfällt!)
- viel Wasser
- Wenn gar nichts mehr weiterhilft: Aspirin

Geheimrezepte
Unzählig sind die Geheim- und Spezialrezepte, die in Trinkerkreisen kursieren. Der ein schwört auf schwarzen Kaffee mit Zitronensaft, der nächste empfiehlt den Verzehr einiger Rollmöpse. (Beides muss man am Morgen aber erst mal runterkriegen.)
Die schönste Variante ist jedenfalls immer noch das gemeinsame Katerfrühstück, bei dem man sich gegenseitig versichern kann, in Zukunft beim Trinken besser aufzupassen. Aber wer kennt sie nicht, die guten Vorsätze für's neue Jahr...