Auch Freunde des Weißbiers haben auf der Wiesn viele Möglichkeiten sich zu erfrischen: In Weißbier-Karussells und Weißbier-Gärten kann man gemütlich mit seinem Bier oder seiner Russ'n eine Runde nach der anderen drehen oder im Biergarten beisammen sitzen. Die Standl sind über das ganze Festgelände verteilt: Hochreiter's Weissbier-Carousel (Franziskaner), Zierer's Karussellbar (Franziskaner), Weißbiergarten am Familienplatzl (Paulaner), Weißbierkarussell Fahrenschon (Münchner Hofbräuweisse), Altes Brauhaus (Paulaner)