In München steht nicht nur ein Hofbräuhaus, sondern zur Wiesnzeit auch das Hofbräu Festzelt. Kein Wunder also, dass sich das Zelt der Münchner Traditionsbrauerei insbesondere bei Besuchern aus dem Ausland gesteigerter Beliebtheit erfreut. In dem zweitgrößten Wiesnzelt finden sage und schreibe insgesamt knapp 10.000 Gäste Platz. Eine Besonderheit ist der Stehbereich direkt vor dem Musikpodium, wo man seine Maß im Stehen genießen kann - und trotzdem mitten im lebhaften Geschehen ist.

Außergewöhnlich im Hofbräu-Zelt ist auch die Dekoration: Den Dachhimmel zieren jährlich 12 Zentner Hopfenreben aus dem bayerischen Anbaugebiet Holledau, was dem Zelt eine besonders heimelige Atmosphäre verleiht. Mittendrin schwebt erhaben eine Figur des Engel Aloisus, der nach der Erzählung von Ludwig Thoma im Himmel statt zu frohlocken nur grantelt (= auf bairisch schimpfen), weil er im vermeintlichen Paradies auf sein geliebtes Bier verzichten muss.

In nur 16 Tagen leisten die knapp 400 Mitarbeiter im Festzelt Höchstleistungen: Über eine halbe Million Maß Bier, 80.000 halbe Hendl, 6.000 Schweinshax’n und 8.500 Portionen Schweinswürstel werden den hungrigen und vor allem durstigen Gästen serviert.
 

Speis und Trank

Wie alle anderen Brauereien stellt auch Hofbräu extra für die Wiesn ein ganz besonders vollmundiges Bier mit einem Alkoholgehalt von über 6% her. Auf der Speisekarte findet sich die ganze Bandbreite an traditionellen Wiesnschmankerln, sowie bayerische Klassiker ohne Fleisch. Seit 1980 führt Festwirt Günter Sternberg das Hofbräuzelt. Seinen unermüdlichen Einsatz um das Wohl der Gäste bekräftigte er einst damit, dass er schon 1984 als erster Wiesnwirt eine eigene Schänke einrichtete, in der sich die Gäste schlecht eingeschenkte Maßkrüge nachfüllen lassen konnten.

Stimmung im Zelt

Neben den Münchnern zieht es vor allem internationale Gäste hierher – kein Wunder bei dem hohen Bekanntheitsgrad des Hofbräuhauses. Folglich wird es im Hofbräuzelt auch fast jeden Abend ganz schön eng. Musikalisch untermalt wird die Stimmung schon seit vielen Jahren von den "Original Plattlinger Isarspatzen" unter der Leitung von Alois Altmann.
 

1981 gab es hier übrigens mal ausnahmsweise für ein paar Stunden Paulaner Bier im Zelt: dem Wirt war am Abend das Bier ausgegangen. Doch der Wirt des Armbrustschützenzeltes half gnädigerweise mit einem Hirschen, einem 200 Liter Holzfass aus.

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