Es geht um die Wurst! Bei der alljährlichen Wurstprüfung auf dem Oktoberfest kürte eine Jury am 22.9. das beste Schweinswürstel - wie die Abendzeitung in ihrer Online-Ausgabe berichtete. Das Siegerwürstel nach Qualität und Frische kommt aus der Küche des Augustiner-Festzeltes. Mit seinem hauchfeinen Zitronenaroma stach das Würstel die Konkurrenz aus.
Zu den 20 Würstelsachverständigen zählten u.a. Wiesn-Chefin Dr. Gabriele Weishäupl, Kreisverwaltungsreferent Wilfried Blume-Beyerle und Georg Schlagbauer, Vorsitzender der Münchner Metzgerinnung. Seit 1953 kommen Testesser jedes auf der Wiesn zusammen, um die leckerste Wurst zu küren. Aber ob es die Tradition noch lange geben wird? Blume-Beyerle verwies auf den sinkenden Konsum an Schweinswürstel - 2010 wurden mit 199.302 Exemplaren bereits 20.000 Stück weniger verkauft als noch 2002. Aber solange sie gut schmecken und stets auf Qualität geprüft werden, finden die Wiesn-Würstel bestimmt noch Abnehmer...
Quelle: Abendzeitung München







