Ungeziefer in Lebensmittelbetrieb

Wenn Sie in Ihrem Lebensmittelbetrieb einen Schädlingsbefall bemerken, dann finden Sie hier die richtigen Ansprechpartner.

Beschreibung

Privathaushalte und Privatgrundstücke:

Schädlinge in Privathaushalten und auf Privatgrundstücken zu bekämpfen, ist grundsätzlich Aufgabe des Haus- beziehungsweise Grundstückseigentümers. Dieser kann entweder selbst geeignete Bekämpfungsmittel einsetzen oder eine Fachfirma beauftragen.

Nur wenn es sich bei den Schädlingen um Ratten handeln, die Infektionskrankheiten übertragen können, sollten Sie dies den Behörden melden. Für diese Fälle ist das Gesundheitsreferat zuständig. Wenn Sie einen Befall melden, müssen Sie Ihren Namen und eine Rückrufnummer angeben sowie möglichst genaue Angaben zum Ort und der Zeit, wo und wann Sie die Schädlinge beobachtet haben. Das Gesundheitsreferat ist auch zuständig bei einer Taubenplage.

Lebensmittelbetriebe:

Sofern Sie einen Ungeziefer-Befall (zum Beispiel Kakerlaken, Mäuse oder Ratten) in einem Lebensmittelbetrieb beobachtet haben, dann melden Sie das den Bezirksinspektionen des Kreisverwaltungsreferats. Diese werden sich das Problem dann vor Ort genau ansehen und entsprechende Maßnahmen ergreifen.

Rechtliche Grundlagen

Infektionsschutzgesetz

Fragen & Antworten

Deutsche und orientalische Schaben, Mäuse und Ratten sowie eine größere Anzahl von Insekten (Stubenfliegen, Fruchtfliegen, Wespen, Schmetterlingsmücken), Lebensmittelmotten (Mehl- und Dörrobstmotten), Ameisen und Tauben.

Alle Schädlinge kontaminieren Lebensmittel durch Mikroorganismen.

  • Ratten und Mäuse schleppen Parasiten ein, Kot und Urin der Nager übertragen eine Vielzahl gefährlicher Krankheitserreger.
  • Schaben verbreiten Salmonellen, Milzbrand und Tuberkulose.
  • Abschilferungen der Insekten können Allergien der Atmungsorgane auslösen.
  • Tauben übertragen ebenfalls Parasiten und Kranheitserreger wie Salmonellose und Parathyphus.
Landeshauptstadt München

Kreisverwaltungsreferat
Hauptabteilung III
Gewerbeangelegenheiten und Verbraucherschutz
Bezirksinspektionen
Lebensmittelüberwachung

Post

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Ruppertstraße 19
80466 München

Adresse

Implerstraße 11
81371 München

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