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BBQ-Boxen für daheim aus dem Restaurant Bavarie by Käfer in der BMW Welt

BBQ-Box aus der Bavarie in der BMW Welt, Foto: BMW Welt
Foto: BMW Welt

Barbecue-Feeling aus München für zu Hause – auch ohne Grill

(22.4.2021) Der Frühling ist da und mit ihm die Lust auf Gegrilltes! Sternekoch Bobby Bräuer und Küchenchef Dominik Kreuzig bringen Barbecue-Feeling in die eigenen vier Wände: was in den BBQ-Menü-Boxen alles drinsteckt.

Purer Grillgenuss: rauchige Rippchen to go aus dem Smoker

Zwei-Sterne-Koch Bobby Bräuer, aus dem Restaurant EssZimmer, und Dominik Kreuzig, Küchenchef der Bavarie, Foto: BMW Welt
Foto: BMW Welt Zwei-Sterne-Koch Bobby Bräuer (EssZimmer) und Dominik Kreuzig (Küchenchef der Bavarie)

Zarter Truthahn in feiner Buttermilch-Marinade, rauchige Iberico-Rippchen mit Magic Dust und mehr: Wenn es um Barbecue geht, sind Zwei-Sterne-Koch Bobby Bräuer aus dem Restaurant EssZimmer by Käfer und Dominik Kreuzig, Küchenchef der Bavarie by Käfer in der BMW Welt, Feuer und Flamme. Sie haben To-go-Menüboxen kreiert, die gefüllt sind mit feinstem BBQ-Genuss. Neben Vorspeisen wie geräuchertem Saibling stecken beispielsweise auch Pulled Duck mit Hoisin-Sauce und Bun, Kalbshaxe mit Erdnussbutter, diverse Saucen, Salate und Dessert in den Menüs. 

Dabei wird nicht nur an den unvergleichlichen Geschmack eines typischen Barbecues gedacht, sondern auch an die Umwelt. Die Zutaten sind verpackt in nachhaltiger Zellulose-Schale mit Bio-Siegelfolie. Zu Hause können die Speisen nach kurzem Erwärmen im Ofen oder auf dem Grill direkt genossen werden.

Infos zur BBQ-Box aus der Bavarie in der BMW Welt

BBQ-Box aus der Bavarie in der BMW Welt, Foto: BMW Welt
Foto: BMW Welt

Was? 4-Gänge-Menü mit Brot, Vorspeisen wie geräuchertem Saibling, Pulled Duck zur Hauptspeise, Salaten, Saucen und Schoko-Brownie zumDessert.

Wann? Freitags zwischen 16 und 18 Uhr, samstags zwischen 12 und 14 Uhr, sonntags zwischen 12 und 14 Uhr

Wie teuer? Der Menüpreis beträgt 90€ pro Person (für zwei Personen buchbar).

Wo? Abholung im Restaurant Bavarie in der BMW Welt (Am Olympiapark, 80809 München), an Sonntagen vor dem Gebäude am Doppelkegel oder Lieferung im Stadtgebiet München (zzgl. 10 € Liefergebühren)

Wie? Hier können die BBQ-Boxen gebucht werden »

Gastronomie und Corona: Lockerungen ab 12. Mai

Nachdem die 7-Tage-Inzidenz fünf Mal in Folge unter 100 lag, gibt es in München einige Lockerungen der Corona-Regeln. Die Notbremse ist aufgehoben, was sich u.a. bei den Kontakten und der Ausgangssperre auswirkt.

Durch eine neue Allgemeinverfügung der Stadt darf seit Mittwoch, 12.5. die Außengastronomie öffnen.

#muenchenhältzamm - hier seht ihr, welche Restaurants und Gastro-Betriebe weiter für euch da sind. Die Übersicht wird laufend aktualisiert.

  • Lockerung der Corona-Maßnahmen: Was sich in München ändert
  • Welche Corona-Maßnahmen in München derzeit gelten
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    CORONAVIRUS: DIE AUSWIRKUNGEN AUF MÜNCHEN

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