Gastro-News

Traditionsbäckerei Rischart zieht an die Theresienhöhe

(8.6.2018) Modern, gläsern und mit großen Kapazitäten – die Traditionsbäckerei Rischart verlagert ihre Backstube. In der neuen Unternehmerzentrale könnt Ihr Bäckern über die Schulter schauen. Was geplant ist…

Erfrischend traditionell: Das neue Restaurant Xaver's

(14.5.2018) Die neuen Pächter des ehemaligen Traditionslokals Zwingereck wollen das bayerische Wirtshaus nicht neu erfinden, aber eine Frischzellenkur darf's schon sein. Die Speisekarte ist schon mal vielversprechend.

Hoiz Weinbistro: Neueröffnung in der Altstadt

(2.5.2018) Frisches "Hoiz" im Herzen der Altstadt: Das Lokal Kleinschmecker am Sebastiansplatz hat sich als Weinbistro neu erfunden.

Restaurant und Café Resihuber eröffnet

(25.4.2018) Am Resi-Huber-Platz hat Münchens erstes Restaurant eröffnet, das zu 100 Prozent auf Bio setzt. Nicht weiter verwunderlich – hinter dem neuen Bio-Mekka stecken die Gründer der Bio-Markt-Kette VollCorner.

Sternekoch Diethard Urbansky verlässt Dallmayr

(23.4.2018) Eine Ära geht zu Ende: Sternekoch Diethard Urbansky verlässt nach 17 Jahren das Restaurant Dallmayr. Über die Nachfolge ist derzeit noch nichts bekannt.

Vietnamesisches Restaurant Bep Ho in Giesing

(17.4.2018) Mit dem neuen Bep Ho in der Tegernseer Landstraße ist Giesing um einen richtig guten Vietnamesen für den schnellen Happen zwischendurch oder ein ausgiebiges Lunch reicher. Die Speisekarte ist klein,...

Leger am Dom: Neuer Treffpunkt in der Altstadt

(28.3.2018) Im Herzen der Münchner Altstadt hat ein Lokal eröffnet, das schon beim Namen Wert auf Lässigkeit legt: Im Leger am Dom soll es locker und ungezwungen zugehen.

Neueröffnung: Das bietet das Vollaths Tagescafé

(20.3.2018) Die Müllerstraße ist vor allem für ihre Bars bekannt - doch mit dem Vollaths hat nun auch ein weiteres Tagescafé in der Ausgehmeile eröffnet.

Neues Restaurant Matiz: Mittelmeer trifft Orient

(28.2.2018) Wenn Italien auf die Türkei trifft: Das neue Restaurant Matiz am Candidplatz schlägt die Brücke zwischen mediterraner und orientalischer Küche. Auch in der Einrichtung zeigt sich die Mischung verschiedener...

Süßes Jubiläum: 100 Jahre Elly Seidl

(22.2.2018) Die verführerischen Pralinen von Elly Seidl sind aus München längst nicht mehr wegzudenken. Jetzt feiert das Traditionsunternehmen seinen 100. Geburtstag und bringt zu diesem Anlass eine Jubiläumsbox...

Paulaner, Nockherberg, München, Giesing

(9.2.2018) Der renovierte Nockherberg ist erst ein paar Tage jung und hat doch schon das Zeug zum Klassiker: Zwischen Tradition und modernem Industrie-Look erkennt der Gast schon den ganz eigenen Stil des Originals....

Bayerische Brauwirtschaft auf Erfolgskurs bei Spezialitäten

(9.2.2018) Gute Nachrichten für Bayerns Brauer: das Kalenderjahr 2017 konnte sich sehen lassen - der Gesamtbierabsatz im In- und Ausland wurde um 1,3% auf 23,8 Mio. Hektoliter gesteigert. Die Hintergründe des Erfolgs?...

Jahresessen der Innenstadtwirte - das erwartet uns 2018 gastronomisch

(30.1.2018) Erfolge, Ziele, Projekte – beim Jahresessen der Innenstadtwirte tauschte sich die Gastrobranche mit wichtigen Vertretern der Stadtgesellschaft aus. Und OB Dieter Reiter hatte ein offenes Ohr für die...

Neues "Heimwerk"-Restaurant im Glockenbachviertel eröffnet

(16.1.2018) In prominenter Lage hat im Glockenbachviertel das zweite Münchner "Heimwerk"-Restaurant eröffnet. An Stelle des früheren Café Glockenbach könnt Ihr ab sofort "Slow Food" in kreativen Kombinationen probieren.

Alles neu im Tierpark-Restaurant in Hellabrunn

(5.1.2018) Die neue Pächterin vom Hauptrestaurant im Tierpark Hellabrunn heißt Marché International. Sie bringt eine vegetarische Insel, frische Säfte und Live-Cooking-Stationen mit. Am Donnerstag wurde das Restaurant...

Giesinger Bräu eröffnet zweiten Standort in Milbertshofen

(19.12.2017) Giesinger Bräu baut ab November 2018 eine neue Produktionshalle mit Abfüllanlage und Sudhaus in Milbertshofen. Fans der Brauerei können beruhigt sein: Die übrige Produktion bleibt ebenso in Giesing...

Neues Bier für München beim Paulaner am Nockherberg

(7.2.2017) Auf das "Nockherberger Helle"! Bei der heutigen Eröffnung schenkt der Paulaner am Nockherberg sein erstes hauseigenes Bier aus. Die eigene Hausbrauerei bildet künftig das Herzstück der traditionsreichen...

Das bietet die neue Bar "404 - Page Not Found"

(29.11.2017) Wo bis zum Sommer das Café Forum ein treues Stammpublikum bewirtete, hat jetzt ein Laden eröffnet, der für das Gärtnerplatzviertel durchaus ungewöhnlich ist. Nicht nur wegen seines Namens "404 - Page...

Cotidiano eröffnet neues Restaurant am Nordbad

(28.11.2017) In prominenter Lage eröffnet am 8.12. das vierte Cotidiano-Restaurant in München. Direkt beim Nordbad bietet der neue Ableger von morgens bis abends Essen, Kaffee und Cocktails. Die Speisekarte entstand...

Gourmet-Führer "Gault&Millau 2018" vorgestellt

(28.11.2017) Der Gourmet-Führer „Gault&Millau Deutschland 2018“ wurde in der BMW Welt vorgestellt und bestätigt die Klasse der Münchner Küche. Sowohl der deutsche „Hotelier des Jahres“ als auch der bayerische „Aufsteiger...

Vielfältige Küche: Das neue Restaurant Neni

(27.11.2017) Fernweh? Da könnte Euch ein Besuch im neuen Restaurant Neni am Hauptbahnhof helfen. Denn hier geht es ziemlich kosmopolitisch zu - die Küche ist eine Mischung aus israelischen, rumänischen und spanischen...

Roland Kuffler feiert 80. Geburtstag

(15.11.2017) Er gilt als Institution in der gastronomischen Landschaft Münchens – und feiert heute Geburtstag: Roland Kuffler wird am heutigen Mittwoch 80 Jahre alt. Auch Oberbürgermeister Dieter Reiter gratuliert...

München hat wieder ein Drei-Sterne-Restaurant

(14.11.2017) In ganz Deutschland gibt es nur 11 Restaurants, die der "Guide Michelin" mit drei Sternen auszeichnet. Seit heute ist klar, dass eines davon in München steht.

Die Boilerman Bar im neuen 25hours Hotel The Royal

(11.11.2017) Am Münchner Bahnhofsplatz hat das neue Hotel "The Royal Bavarian" eröffnet, das der Hotelkette "25hours Hotel Company" angehört. Neben 165 Zimmern gibt es das Restaurant "Neni" und die "Boilerman Bar".

Neue Bar eröffnet im Gärtnerplatztheater

(8.11.2017) Das Gärtnerplatztheater ist zurück - und ab Donnerstag öffnet auch die neue Bar Salon Pitzelberger im Kellergewölbe ihre Pforten. Nicht nur der Name ist unkonventionell: Drinnen soll es musikalisch ziemlich...

Beim Kochen neue Kulturen kennenlernen

(6.11.2017) Gemeinsam kochen und neue Gerichte ausprobieren: Das ist nun jeden Monat im Bildungszentrum Einstein 28 der Volkshochschule München möglich. Der Clou dabei: Einheimische und Geflüchtete kochen gemeinsam...

Das Tambosi am Hofgarten ist wieder da

(2.11.2017) Eine Münchner Institution kehrt zurück. Nach mehrmonatigem Umbau ist das Café Tambosi am Odeonsplatz, direkt neben dem Hofgarten, wieder geöffnet. Mit neuem Betreiber und neuer Einrichtung will das Traditionslokal...

Neue Event-Location im Werksviertel

(30.10.2017) Eine rustikale Hütte mit Alpen-Feeling - und das mitten im modernen Werksviertel. Hinter diesem Hingucker verbirgt sich die KnödelAlm, eine neue Eventlocation. Sie kann für private Events und Firmenfeiern...

Pop-Up-Bistro im Schmuckhof der Alten Akademie

(20.10.2017) In München machen zwar öfters Pop-Up-Bistros für kurze Zeit auf. Doch kaum eines hat eine so tolle Lage wie das neue Bistro des Discounters Aldi - und trotzdem günstige Preise für Mittagsmenüs.

Kulinarische Weltreise im neuen Café Bellevue di Monaco

(19.10.2017) Menschen durch Essen zusammenbringen – das möchte die Initiative "Culture Kitchen" mit dem neuen Café der Sozialgenossenschaft Bellevue di Monaco. Menschen aus aller Welt kochen hier landestypische...

Traditionsrestaurant "Die Fasanerie" wieder da

(19.10.2017) Das Traditionsrestaurant "Die Fasanerie" in Moosach ist wieder da! Rund 150 Gäste, darunter einige Promis, feierten am Mittwoch die Wiedereröffnung der Gaststätte am Rande des Hartmannshofer Parks.