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Wir über uns


Großmarkthalle  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Großmarkthalle

Internationaler Treffpunkt der Obst- und Gemüsebranche

270 Import- und Großhandelsfirmen schlagen hier 140 Warengattungen aus 83 Ländern im Wert von über 750 Millionen Euro jährlich um. Hinzu kommen 65 Gartenbau-Erzeugerbetriebe, 45 Blumenhändler und 15 Großhandelsfirmen sonstiger Branchen. Nahezu "grenzenlos" ist das Absatzgebiet des Marktes. Täglich wird eine Region mit circa fünf Millionen Menschen versorgt und Waren in das gesamte europäische Ausland vermittelt.

1912 wurde die Großmarkthalle eröffnet und ist nach Paris und Barcelona der drittgrößte Umschlagplatz für Obst und Gemüse in Europa. Auf dem Gelände der Markthallen München befinden sich sechs Verkaufshallen, sieben weitere Umschlag- und Lagerhallen, zwei Kontorhäuser (Büros), eine Bananenreiferei, eine Feinkosthalle und die ehemalige Sortieranlage, in der heute Restaurants und Geschäfte untergebracht sind.

Gärtnerhalle  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Gärtnerhalle

Eine Halle ganz im Zeichen der Regionalität

Münchner Gärtner verkaufen dort von Montag bis Freitag ihr frisch geerntetes Gemüse, Kräuter sowie Balkon- und Beetpflanzen. Die Münchner Gärtnerhalle ist eine der wenigen, die noch auf deutschen Großmärkten existieren.

Schlacht- und Viehhof  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Schlacht- und Viehhof

Fleisch, Fisch, Wein und weitere Delikatessen

1876 bis 1878 wurde der Schlacht- und Viehhof errichtet. Früher wurden Schweine, Rinder, Kälber und Schafe geschlachtet und gehandelt. Mittlerweile sind die Bereiche Großviehschlachtung, Schweineschlachtung und Fleischmarkt privatisiert. Die Produktion von Wurstwaren ist auf dem Gelände mit einer Fläche von 130.000 Quadratmetern angesiedelt, genauso wie italienische und griechische Feinkost, Weinhandlungen, Catering-Firmen und Gaststätten.

Der Schlachthof ist ein für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr zugelassener EU-Schlacht- und EU-Zerlegebetrieb.

Zwei Schlachtbetriebe sind vor Ort:

  • Münchner Schlachthof Betriebs GmbH (Großvieh)
    Tel.: 089 7295950
  • Schweineschlachtung München GmbH
    Tel.: 089 72016429

sowie die

  • Fleischmarkt München Immobilienverwaltung GmbH
    Tel.: 089 74746950
Viktualienmarkt  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Viktualienmarkt

Eine 200jährige Tradition spricht für sich

Auf einer Gesamtfläche von 18.591 Quadratmetern verkaufen circa 110 Händler Obst, Gemüse, Südfrüchte, Fleisch, Wild, Geflügel, Käse, Fisch, Brot- und Backwaren, Gewürze, Blumen und vieles mehr. Nirgendwo in München ist die Auswahl an frischen Lebensmitteln und Spezialitäten größer.

Markt am Elisabethplatz  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Markt am Elisabethplatz

Seit über 100 Jahren im Herzen Schwabings

Nicht nur die Schwabinger können sich hier mit frischen Lebensmitteln versorgen. Dieser nach der österreichischen Kaiserin Sisi benannte Markt bietet das komplette Spektrum von Obst und Gemüse über Fleisch, Fisch und Geflügel bis zu Feinkost und Imbiss.

Pasinger Viktualienmarkt  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Pasinger Viktualienmarkt

Einkaufen mit Flair

Gleich neben dem Pasinger Rathaus liegt der Markt malerisch in einem Innenhof. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt in bester Qualität: Brot und Käse, Fisch und Fleisch, Obst, Gemüse und Südfrüchte, Blumen und Kräuter.
 

Markt am Wiener Platz  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Markt am Wiener Platz

Klein aber fein – der Markt am Wiener Platz

Der kleine Markt bildet das Zentrum Haidhausens und ist Anziehungspunkt für Liebhaber des guten Geschmacks. Feinkostgeschäfte und Spezialitätenläden, aber auch Lebensmittel des täglichen Bedarfs sind am Markt zu finden.
 

Wochenmarktstände  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Wochen- und Bauernmärkte

Direkt um die Ecke, Qualität zu angemessenen Preisen

40 Wochen- und Bauernmärkte sind über dem gesamten Stadtgebiet verteilt. 120 Händler aus dem gesamten Lebensmittelbereich versorgen die Münchner täglich mit frischer Ware.
 

Leitlinien und Satzungen

Der Stadtrat hat die Markthallen München beauftragt, die Großmarkthalle, den Schlachthof und die Lebensmittelmärkte als öffentliche Einrichtung zu betreuen und für Lebensmittelhandel, Handwerk und Gewerbe sowie Gastronomie zu optimieren. Die Markthallen garantieren als "Internationales Frischezentrum" ein breites Angebot an hochwertigen, gesunden und frischen Lebensmitteln sowie Blumen.

Um eine Vielfalt des Angebots und der Anbieter zu sichern, müssen neben den Großbetrieben auch künftig Familienbetriebe und kleine bis mittelständische Unternehmen Bestand haben können. Dies trägt wesentlich dazu bei, die Tradition auf den Märkten zu wahren und ein Stück Stadtkultur zu erhalten.

Engagement

Münchner Tafel-Logo  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Sozial

Die Markthallen München unterstützen seit langem die Münchner Tafel, eine Organisation, die Nahrungsmittel an bedürftige Münchner Bürgerinnen und Bürger verteilt.

EMAS-Logo  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Umweltschutz und -management

Verantwortung für die endlichen Ressourcen zu übernehmen ist ein wichtiges strategisches Unternehmensziel der Markthallen München und in einer eigenen Umwelterklärung im Betrieb verankert. Betrieblicher Umweltschutz ist kein einmalig erreichbares Ziel, sondern eine stetige Aufgabe. Deshalb ist der Betriebsteil Großmarkthalle ein nach EMAS validierter Standort, der in das IHK-Register eingetragen ist.

Leitung

Axel Markwardt  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.
© Georg Szabó Photography

Erster Werkleiter

Kommunalreferent
Axel Markwardt
werkleitung-mhm@muenchen.de
 

Boris Schwartz  Link öffnet eine vergrößerte Darstellung des Bildes.

Zweiter Werkleiter

Boris Schwartz
Tel.: 089 233-38500
Fax: 089 233-38595
werkleitung-mhm@muenchen.de

Anfahrt

Die Verwaltung der Markthallen München befindet sich auf dem Gelände der Großmarkthalle, nur wenige U-Bahnstationen von der Innenstadt entfernt (U3 / U6, Implerstraße). Auch mit dem Auto erreichen Sie uns über den Mittleren Ring problemlos. Bitte folgen Sie der Beschilderung "Großmarkthalle". 

Kontakt

Landeshauptstadt München

Markthallen München

Schäftlarnstr. 10
81371 München

Fax:
089 233-38595