Fleischhygiene
Zum Kreisverwaltungsreferat gehören auch die amtlichen Tierärzte. Sie sind unter anderem für die Fleischhygieneüberwachung und -kontrollen zuständig. Die Abteilung erteilt Anordnungen, stellt Erlaubnisse aus und bearbeitet Ordnungswidrigkeiten- und Widerspruchsverfahren.
