Im urigen Ambiente der verschiedenen Teile des Fraunhofers, dem Wirtshaus, dem Theater im Hinterhof, der Theaterkneipe „Kulisse“ sowie dem Werkstattkino kommt Nostalgie auf. Seit der Gründung des Wirtshauses 1974 durch „Beppi“, Josef Bachmaier und Werner Winkler (heute Drehleier) und dem ein Jahr später ergänzten Theater und der Kulisse stand das Fraunhofer für Gemütlichkeit, Genuss und ein unverwechselbares Programm. Das Beste aus Kabarett und Volksmusik bekommt man hier geboten - dabei bis heute immer mit einem Quäntchen Rebellion gegen Veraltetes und Verstaubtes.