L’Oktoberfest en chiffres : visiteurs, prix de la bière et records

Le site de la fête : quelle est la taille de l’Oktoberfest ?

L’ensemble de la Theresienwiese couvre environ 42 hectares. En 2026, l’Oktoberfest en occupe 34,5 hectares, dont 3,5 hectares pour l’Oide Wiesn.

Environ 13 000 personnes travaillent à l’Oktoberfest : quelque 8 000 employés permanents et environ 5 000 travailleurs employés ponctuellement ou en rotation. Les établissements de restauration disposent au total d’environ 120 000 places pour les visiteurs.

Parmi les plus grands chapiteaux figure le Hofbräu-Festzelt, avec environ 10 000 places. À l’autre extrémité de l’échelle, Schiebl's Kaffeehaferl ne compte que 60 places assises.

👉 L’Oktoberfest occupe 34,5 des quelque 42 hectares de la Theresienwiese et offre environ 120 000 places aux visiteurs.

La Wiesn 2026 : nouveau record de fréquentation avec 7,4 millions de visiteurs

Environ 7,4 millions de personnes ont visité l'Oktoberfest en 2026 – un nouveau record ! L'année précédente, elles étaient environ 6,5 millions.

L'« Oide Wiesn » a accueilli 447 000 visiteurs payants, contre 360 ​​000 en 2025. La grande majorité des visiteurs venait de Munich et de sa région.

Bière, bière sans alcool et autres boissons

Les exploitants ont estimé la consommation de bière en 2026 à environ 6,7 millions de « Maß » (chopes d'un litre). L'année précédente, ce chiffre s'élevait à environ 6,5 millions.

L'évolution de la consommation de bière sans alcool est notable : elle a augmenté d'environ 10 % par rapport à l'année précédente.

Records de l’Oktoberfest : visiteurs, bière et chapiteaux

Record de fréquentation : 7,4 millions de visiteurs

L'Oktoberfest de 2026 détient le record de fréquentation. Environ 7,4 millions de personnes se sont rendues à la fête.

Record de consommation de bière : 79 225 hectolitres

Le record historique de consommation de bière date de 2011. Cette année-là, 79 225 hectolitres de bière ont été servis, soit près de huit millions de litres.

Le plus grand chapiteau de tous les temps

Le plus grand chapiteau à bière de l’histoire de l’Oktoberfest était la Pschorr-Bräurosl de 1913. Avec une superficie de 5 500 mètres carrés, elle pouvait accueillir environ 12 000 personnes.

Aujourd’hui, les plus grands chapiteaux de l’Oktoberfest peuvent accueillir environ 10 000 personnes.

Record de température : 30,7 °C

L’Oktoberfest 2025 a débuté par un record météorologique : 30,7 °C ont été mesurés le jour de l’ouverture. Jamais auparavant il n’avait fait aussi chaud pendant l’Oktoberfest.

Électricité, gaz et eau : la consommation de l’Oktoberfest 2026

La consommation d'énergie et d'eau illustre également l'ampleur de l'Oktoberfest. En 2026, la fête a été alimentée à 100 % en électricité verte fournie par les SWM.

• Consommation d'électricité : environ 2,65 millions de kilowattheures
• Consommation de gaz naturel : 129 651 mètres cubes
• Consommation d'eau : 83 800 mètres cubes

Par ailleurs, environ 198 mètres cubes d'eau ont été puisés aux points d'eau potable gratuits durant les 16 jours de fête.

Plus de 1 015 tonnes de déchets

La Wiesn affiche également des chiffres impressionnants en matière de gestion des déchets. Le rapport final provisoire pour 2026 fait état d'un total de 1 015 tonnes de déchets.

Ce volume se répartissait comme suit :

• 804 tonnes de déchets résiduels destinés à la valorisation thermique
• 84 tonnes de papier et de carton
• 127 tonnes de verre brisé en mélange

Objets trouvés et Maß qui « disparaissent »

Au lundi 5 octobre, environ 4 000 objets trouvés avaient été enregistrés (chiffre estimé). Par rapport à l'année précédente, cela représente une baisse prévue de 500 objets (-12 %). Les chiffres ci-dessous sont arrêtés au 2 octobre et intègrent les objets qui devraient être retrouvés au cours des trois derniers jours de forte affluence. Les objets trouvés les plus fréquents étaient :

• 1 050 vêtements (+/- 0 %)
• 700 portefeuilles (-15 %)
• 450 pièces d'identité (-15 %)
• 250 cartes bancaires (-20 %)
• 400 téléphones portables/smartphones (-10 %)
• 350 paires de lunettes (+15 %)
• 220 clés (-30 %)
• 180 sacs, sacs à dos et pochettes (+15 %)
• 20 parapluies (-70 %)
• 30 chapeaux (-20 %)
• 35 montres (-10 %), dont 25 montres connectées
• 15 bijoux de valeur (+/- 0 %)
• 12 paires de chaussures

De nombreuses chopes à bière ont été perdues de manière involontaire : selon le bilan de la fête, le personnel de sécurité a intercepté environ 105 000 chopes que des visiteurs tentaient d'emporter hors de l'enceinte. En 2024, ce chiffre s'élevait à environ 116 000.

Questions fréquentes sur les chiffres de l’Oktoberfest

Combien de visiteurs se rendent à l'Oktoberfest ?

En 2026, environ 7,4 millions de visiteurs ont fréquenté la « Wiesn », établissant ainsi un nouveau record. Le précédent record datait de l'édition 2023, avec environ 7,2 millions de visiteurs.

Quelle est la superficie de l'Oktoberfest ?

Le site de l'Oktoberfest s'étend sur 34,5 hectares, dont 3,5 hectares sont consacrés à l'« Oide Wiesn ». La superficie totale de la Theresienwiese est d'environ 42 hectares.

Combien de personnes travaillent à l'Oktoberfest ?

Environ 13 000 personnes travaillent sur le site de la fête pendant la « Wiesn ».

Combien de places assises compte l'Oktoberfest ?

Les établissements de restauration proposent au total environ 120 000 places assises.

Quelle quantité de bière est consommée à la « Wiesn » ?

En 2026, les restaurateurs ont estimé la consommation de bière à environ 6,7 millions de « Maß » (chopes d'un litre). Le record historique remonte à 2011, avec 79 225 hectolitres.

Quelle quantité d'électricité l'Oktoberfest consomme-t-il ?

En 2026, la consommation d'électricité s'est élevée à environ 2,65 millions de kilowattheures. La « Wiesn » a été entièrement alimentée en électricité verte fournie par les SWM.