L’Oktoberfest en chiffres : visiteurs, records, extrêmes

L’Oktoberfest 2025 en chiffres

Candidats 2025 :

• Total : 803
• Admis : 468
• Vente de marchandises : 170
• Expositions : 238
• Établissements gastronomiques : 36
• Plus grande salle des fêtes (jardin compris) : Hofbräu (9 991 places)
• Plus petit établissement gastronomique : Schiebl's Kaffeehaferl (60 places) 

Bewerbungen und Betriebe 2026

Für das Oktoberfest 2026 haben sich 954 Betriebe mit beziehereigenen Geschäften beworben. Zugelassen wurden 478 Betriebe:

• 36 gastronomische Betriebe
• 243 Schaustellergeschäfte
• 182 Marktkaufleute
• mehrere Servicebetriebe

Für die Oide Wiesn gingen 109 Bewerbungen ein. 45 Betriebe wurden zugelassen, darunter vier gastronomische Betriebe und 41 Schaustellerbetriebe.

👉 Für die Wiesn 2026 wurden 478 von 954 Bewerberbetrieben zugelassen.

Prix de la bière 2025

2025 : 14,50 – 15,80 € (2024 : 13,60 – 15,30 €) 

Die Wiesn 2025: 6,5 Millionen Gäste

Rund 6,5 Millionen Menschen besuchten 2025 das Oktoberfest. Im Vorjahr waren es etwa 6,7 Millionen. Ein Grund für den Rückgang war die mehrstündige Schließung des Festgeländes am 1. Oktober wegen einer Bombendrohung.

Auf die Oide Wiesn kamen 373.083 zahlende Besucher*innen. 2024 waren es 447.356.

Der überwiegende Teil der Gäste kam aus München und dem Umland. Im Durchschnitt stammten rund 21 Prozent aus dem Ausland, am mittleren Samstag waren es etwa 30 Prozent. Besonders viele internationale Besucher*innen kamen aus den USA, Italien, Großbritannien, Österreich, Polen, Spanien, Frankreich, Indien und Schweden.

Bier, alkoholfreies Bier und andere Getränke

Die Festwirte bezifferten den Bierkonsum 2025 auf rund 6,5 Millionen Maß. Im Vorjahr waren es etwa sieben Millionen.

Auffällig ist die Entwicklung beim alkoholfreien Bier. In der freiwilligen Geschäftsbilanz stieg die gemeldete Menge von 2.400 Hektolitern 2024 auf 5.638 Hektoliter 2025 – mehr als doppelt so viel.

Außerdem wurden unter anderem gemeldet:

• 67.127 Hektoliter Bier
• 149.984 Liter Wein
• 49.683 Liter Sekt
• 28.403 Liter Champagner
• 465.641 Liter Wasser
• 155.754 Tassen Kaffee und Tee

Die Zahlen erfassen ausgewählte Getränke und beruhen auf freiwilligen Angaben der Beschicker*innen.

Records de l’Oktoberfest

• Plus grand nombre de visiteurs : 7,2 millions (2023)
• Consommation de bière la plus élevée : 79 225 hectolitres (2011)
• Le plus grand chapiteau : Bräurosl avec 12 000 places assises en 1913 ; aujourd’hui chapiteau Hofbräu avec près de 10 000 places

Hendl, Haxn und Veggie: Was auf der Wiesn gegessen wird

Auch beim Essen kommen enorme Mengen zusammen. Die Geschäftsbilanz für 2025 erfasst ausgewählte Speisen anhand freiwilliger Angaben der Betriebe.

Gemeldet wurden:

• 351.461 Brathendl
• 427.401 Bratwürste
• 165.948 Schweinswürstl
• 71.829 Schweinshaxen
• 21.986 Kilogramm Fisch
• 130 Ochsen
• 44 Kälber
• 45.750 Kilogramm gebrannte Mandeln
• 152.569 vegetarische Gerichte
• 51.184 vegane Gerichte

66 Betriebe boten 2025 ganz oder teilweise Bio-Waren an. Klassiker wie Hendl, Haxn und Würstl gehören weiterhin fest zur Wiesn, zugleich ist die Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen inzwischen breit.

Strom, Gas und Wasser: Der Verbrauch der Wiesn 2025

Auch beim Energie- und Wasserverbrauch zeigen sich die Dimensionen des Oktoberfests. Die Wiesn wurde 2025 zu 100 Prozent mit Ökostrom der SWM versorgt.

• Stromverbrauch im Betrieb: rund 2,8 Millionen Kilowattstunden
• Erdgasverbrauch: 152.870 Kubikmeter
• Wasserverbrauch: 110.027 Kubikmeter
• Höchste Stromspitze während der Wiesn: 12.962 Kilowatt am 3. Oktober um 19:30 Uhr
• Höchster Wasserverbrauch während eines Festtags: 6.430 Kubikmeter am heißen Eröffnungssamstag

An den kostenlosen Trinkwasserstellen wurden während der 16 Festtage zudem rund 130 Kubikmeter Wasser gezapft.

Mehr als 1.800 Tonnen Abfall

Auch bei der Entsorgung liefert die Wiesn beeindruckende Zahlen. Der endgültige Wiesn-Schlussbericht weist für 2025 insgesamt 1.828,22 Tonnen Abfall aus.

Davon entfielen:

• 902 Tonnen auf Restmüll
• 100 Tonnen auf Papier, Pappe und Kartonagen
• 681,22 Tonnen auf Speisereste
• 145 Tonnen auf Glasbruch

Damit lag die Gesamtmenge etwas unter dem Wert von 2024 mit 1.848,19 Tonnen.

Fundsachen und verschwundene Maßkrüge

Im Wiesn-Fundbüro landeten 2025 insgesamt 5.656 Fundsachen. Darunter waren 1.041 Kleidungsstücke, 832 Geldbeutel, 554 Ausweise, 447 Handys und Smartphones, 410 Bankkarten, 400 Schlüssel, 335 Brillen sowie 165 Taschen, Rucksäcke und Beutel. Dazu kamen unter anderem 85 Regenschirme, 43 Powerbanks und 30 Uhren. 986 Fundsachen konnten noch während des Oktoberfests zurückgegeben werden.

Nicht ganz freiwillig verloren gingen zahlreiche Maßkrüge: Rund 116.000 Krüge fing das Ordnerpersonal laut Wiesn-Bilanz ab, die Gäste vom Gelände mitnehmen wollten. 2024 waren es rund 98.000.

Häufige Fragen zu den Oktoberfest-Zahlen

Wie viele Besucher*innen kommen zum Oktoberfest?

2025 kamen rund 6,5 Millionen Gäste auf die Wiesn. Den bisherigen Rekord hält das Oktoberfest 2023 mit rund 7,2 Millionen Besucher*innen.

Wie groß ist das Oktoberfest?

Das Oktoberfest-Areal umfasst 2026 34,5 Hektar, davon entfallen 3,5 Hektar auf die Oide Wiesn. Die gesamte Theresienwiese ist rund 42 Hektar groß.

Wie viele Menschen arbeiten auf dem Oktoberfest?

Rund 13.000 Menschen arbeiten während der Wiesn auf dem Festgelände.

Wie viele Betriebe gibt es auf der Wiesn 2026?

Für 2026 wurden 478 Betriebe zugelassen. Insgesamt hatten sich 954 Betriebe beworben.

Wie viele Sitzplätze gibt es auf dem Oktoberfest?

In den gastronomischen Betrieben gibt es insgesamt rund 120.000 Gastplätze.

Was kostet eine Maß Bier auf dem Oktoberfest 2026?

Eine Maß Festbier kostet je nach Betrieb zwischen 14,80 und 15,90 Euro.

Wie viel Bier wird auf der Wiesn getrunken?

2025 bezifferten die Festwirte den Bierkonsum auf rund 6,5 Millionen Maß. Den historischen Rekord hält das Jahr 2011 mit 79.225 Hektolitern.

Wie viele Hendl werden auf der Wiesn gegessen?

Für 2025 wurden in der freiwilligen Geschäftsbilanz 351.461 Brathendl gemeldet.

Wie viel Strom verbraucht das Oktoberfest?

2025 wurden rund 2,8 Millionen Kilowattstunden Strom verbraucht. Die Wiesn wurde vollständig mit Ökostrom der SWM versorgt.

Wann war die Wiesn am vollsten?

Den Besucherrekord stellte das Oktoberfest 2023 mit rund 7,2 Millionen Gästen auf. Die Wiesn dauerte damals 18 Tage.