Mercato tradizionale nel centro storico di Monaco di Baviera
Viktualienmarkt di Monaco: bancarelle, Biergarten e orari di apertura
Bancarelle, un Biergarten e celebri personaggi di Monaco: al Viktualienmarkt, nel cuore del centro storico, potete acquistare generi alimentari, fiori e specialità oppure fermarvi per uno spuntino e un caffè. Sei fontane con statue, l’albero di maggio e manifestazioni come la danza delle venditrici raccontano la cultura quotidiana della città.
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Viktualienmarkt: le informazioni principali
- Dove si trova: Nel centro storico di Monaco di Baviera, a pochi passi da Marienplatz
- Che cos’è? Un mercato alimentare aperto tutto l’anno con oltre 100 commercianti su una superficie di 18.591 metri quadrati
- Orari di apertura: Dal lunedì al sabato, a seconda della bancarella; la domenica non si svolge la normale attività di vendita
- Ingresso: Gratuito
- Come arrivare: S-Bahn e metropolitana U3/U6 fino a Marienplatz; autobus 52 e 62 fino a Viktualienmarkt, secondo le deviazioni in vigore
- Da vedere: Bancarelle, Biergarten, sei fontane con statue e albero di maggio
- Da sapere: I cani devono essere tenuti al guinzaglio. In genere non è consentito circolare in bicicletta o con il monopattino elettrico nell’area del mercato.
Video: Immagini dal Viktualienmarkt di Monaco di Baviera
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Orari di apertura: quando è aperto il Viktualienmarkt?
Le bancarelle seguono orari diversi dal lunedì al sabato. I commercianti lavorano su una settimana di cinque giorni. Una singola bancarella può quindi essere chiusa in un giorno feriale.
Il regolamento di Märkte München stabilisce i seguenti orari minimi di vendita:
- Dal 1º aprile al 31 ottobre: Dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 18
- Dal 1º novembre al 31 marzo: Dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 17
- Il sabato: Tutto l’anno, dalle 10 alle 15
Le bancarelle coperte da ombrelloni possono chiudere prima in caso di maltempo. Ristoranti e altre attività di ristorazione seguono orari propri. Alcuni commercianti aprono prima o chiudono più tardi; fanno fede gli orari esposti presso ogni bancarella.
Il mercato è generalmente più tranquillo al mattino. All’ora di pranzo, le bancarelle gastronomiche e il Biergarten sono particolarmente frequentati.
Fare acquisti e mangiare al Viktualienmarkt
L’antico mercato contadino è diventato un mercato alimentare con prodotti regionali, stagionali e internazionali. Frutta e verdura occupano lo spazio maggiore. I commercianti vendono anche carne, selvaggina, pollame, pesce, formaggi, latticini, pane, prodotti da forno e spezie.
Fiori, piante, miele, tè, vino e altre specialità completano l’offerta. Per uno spuntino, chioschi del caffè, punti di ristoro e ristoranti servono zuppe, Brotzeit bavaresi, dolci e piatti caldi.
👉 Su una superficie di 18.591 metri quadrati, oltre 100 commercianti vendono generi alimentari, fiori e specialità al Viktualienmarkt di Monaco di Baviera.
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Il Biergarten del Viktualienmarkt
Il Biergarten del Viktualienmarkt si trova in mezzo alle bancarelle. Le birre dei sei grandi birrifici di Monaco vengono servite a rotazione. Il birrificio cambia ogni cinque o sei settimane circa. Il nome di quello di turno è indicato al banco.
Potete portare la vostra Brotzeit, uno spuntino o un pasto leggero tipico della Baviera, ma dovete acquistare le bevande nel Biergarten. Le bancarelle e i ristoranti del mercato propongono anche diversi piatti. L’apertura dipende dal tempo e dagli orari delle singole attività di ristorazione.
👉 Nel Biergarten del Viktualienmarkt, le birre dei sei grandi birrifici di Monaco si alternano ogni cinque o sei settimane circa e potete portare la vostra Brotzeit.
Le fontane del Viktualienmarkt
Sei fontane con statue rendono omaggio a cantanti popolari, attori e comici di Monaco:
- Karl Valentin
- Liesl Karlstadt
- Ida Schumacher
- Elise Aulinger
- Weiß Ferdl
- Roider Jackl
Gustl Feldmeier, membro dell’associazione degli amici dei cantanti e degli attori popolari di Monaco, promosse la realizzazione dei primi tre monumenti. La fontana di Karl Valentin ha un legame insolito con un altro monumento cittadino: la statua, inaugurata nel 1953, fu realizzata in parte con il bronzo di un leone della Siegestor danneggiato durante la Seconda guerra mondiale.
👉 Sei fontane del Viktualienmarkt rendono omaggio a Karl Valentin, Liesl Karlstadt, Ida Schumacher, Elise Aulinger, Weiß Ferdl e Roider Jackl.
Attrazioni nei dintorni del Viktualienmarkt
La Heilig-Geist-Kirche, la chiesa dello Spirito Santo, sorge accanto al mercato. È la più antica chiesa a sala di Monaco. Marienplatz e il Municipio Vecchio distano solo pochi passi.
L’Alter Peter, soprannome della torre della chiesa di San Pietro, offre un ampio panorama sul mercato, sul centro storico e sui tetti di Monaco. Circa 300 gradini conducono in cima alla torre della più antica chiesa parrocchiale della città. Nelle giornate limpide, la vista arriva fino alle Alpi.
👉 Marienplatz, l’Alter Peter, la chiesa dello Spirito Santo e il Municipio Vecchio si trovano a pochi minuti a piedi dal Viktualienmarkt.
L’albero di maggio come punto d’incontro
L’albero di maggio bianco e blu è visibile già da lontano. Il primo fu eretto il 4 maggio 1962 su iniziativa dell’allora sindaco Albert Bayerle. Da allora viene sostituito a intervalli di diversi anni.
La posizione centrale e la grande visibilità ne fanno un apprezzato punto d’incontro. Intorno all’albero di maggio e al Biergarten si svolgono anche diverse manifestazioni.
👉 Dal 1962 l’albero di maggio è uno dei simboli del Viktualienmarkt e funge da punto d’incontro ben visibile nel centro del mercato.
Feste e manifestazioni al Viktualienmarkt
Più volte all’anno, il mercato diventa il palcoscenico di tradizioni e spettacoli di Monaco:
- Danza delle venditrici: Il martedì grasso, le commercianti del Viktualienmarkt presentano coreografie preparate in anticipo e indossano costumi.
- Festa delle fontane: Tradizionalmente organizzata il primo venerdì di agosto, decora con fiori le fontane con statue. Cantanti popolari, artisti di cabaret e gruppi musicali si esibiscono gratuitamente.
- Winterzauber: Durante l’Avvento e il periodo natalizio, le bancarelle si illuminano e propongono cibi e bevande di stagione.
👉 La danza delle venditrici il martedì grasso, la Festa delle fontane ad agosto e il Winterzauber sono appuntamenti ricorrenti del Viktualienmarkt.
Da dove deriva il nome Viktualienmarkt?
Il nome attuale si affermò nel XIX secolo. All’epoca, “Viktualien” era una parola comune per indicare i generi alimentari e deriva dal termine tardo latino “victualia”. Viktualienmarkt si pronuncia con il suono F all’inizio, come “Fiktualienmarkt”. In precedenza, il luogo era chiamato generalmente Marktplatz, cioè piazza del mercato.
Il Viktualienmarkt del centro storico non deve essere confuso con il Pasinger Viktualienmarkt, nella zona occidentale di Monaco.
👉 Il nome Viktualienmarkt deriva dal termine tardo latino “victualia”, che indica i generi alimentari, e si pronuncia come “Fiktualienmarkt”.
Storia e patrimonio culturale immateriale
- La storia del Viktualienmarkt nella sua sede attuale iniziò nel 1807. Con un decreto reale del 2 maggio, il re Massimiliano I Giuseppe ordinò di trasferire una parte del mercato dall’attuale Marienplatz all’area compresa tra la chiesa dello Spirito Santo e Frauenstraße. La piazza precedente era diventata troppo piccola per il commercio di cereali e altri prodotti agricoli.
- L’area del mercato fu ampliata tra il 1823 e il 1829. La Schrannenhalle fu costruita all’estremità meridionale nel 1852, mentre il mercato del pesce si trasferì in Westenriederstraße nel 1855. In seguito furono aggiunti padiglioni, strutture coperte ed edifici permanenti per la vendita.
- Il Viktualienmarkt subì gravi danni durante la Seconda guerra mondiale. Per un certo periodo si pensò di demolirlo, ma la città ricostruì il mercato. L’area è pedonale dal 6 novembre 1975. La Schrannenhalle, distrutta da un incendio nel 1932, riaprì nella sua sede storica nel 2005.
- Dal 2014 la tradizione vivente del mercato figura nell’Elenco bavarese del patrimonio culturale immateriale. L’iscrizione riconosce le consuetudini commerciali tradizionali e la cultura del mercato tramandata di generazione in generazione, non gli edifici in quanto sito del Patrimonio mondiale.
👉 La tradizione del Viktualienmarkt di Monaco risale al 1807 nella sua sede attuale e dal 2014 figura nell’Elenco bavarese del patrimonio culturale immateriale.
Come arrivare e regole nell’area del mercato
Come arrivare con i mezzi pubblici
Il Viktualienmarkt dista pochi minuti a piedi dalla stazione della S-Bahn e della metropolitana di Marienplatz. Vi fermano tutte le linee della S-Bahn che percorrono la tratta centrale, oltre alle linee della metropolitana U3 e U6. Seguite le indicazioni per l’uscita “Viktualienmarkt/Tal”.
Gli autobus 52 e 62 fermano normalmente a Viktualienmarkt. A causa della deviazione tra Blumenstraße e Sendlinger Tor, entrambe le linee non servono la fermata in una direzione di marcia. La modifica dovrebbe rimanere in vigore fino a gennaio 2027. Controllate il collegamento aggiornato prima di partire.
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Accessibilità
Il Viktualienmarkt è un mercato all’aperto con percorsi pavimentati in pietra. L’accessibilità e lo spazio disponibile variano a seconda delle singole bancarelle e attività di ristorazione. Se avete esigenze particolari, informatevi presso l’attività interessata e controllate lo stato aggiornato degli ascensori nella stazione della S-Bahn e della metropolitana di Marienplatz.
Cani, biciclette e monopattini elettrici
I cani sono ammessi, ma devono rimanere al guinzaglio e lontani dagli alimenti in vendita. Al di fuori delle aree appositamente segnalate, non è consentito circolare in bicicletta, con il monopattino elettrico, sui pattini in linea o con mezzi simili nell’area del mercato. Conducete biciclette e monopattini a mano e parcheggiateli solo negli spazi previsti.
Contenitori riutilizzabili e Wi-Fi gratuito
Dal 2026, al Viktualienmarkt è attivo il progetto per contenitori riutilizzabili “ReMuc – Ois im Kreis”. Le bancarelle aderenti servono cibi e bevande in bicchieri e ciotole RECUP. Nove macchine di restituzione distribuite in cinque punti accettano i contenitori contrassegnati 24 ore su 24.
Al Viktualienmarkt è disponibile anche la rete Wi-Fi gratuita M-WLAN.
M-WLAN - Free WiFi in Munich
The free M-WLAN service is available at numerous locations in Munich, allowing users to surf the Internet free of charge.
M-WLAN is a free service offered by the city together with Stadtwerke München as the technical partner. muenchen.de and M-net act as sponsors.
Domande frequenti sul Viktualienmarkt
Quando è aperto il Viktualienmarkt?
Le bancarelle seguono orari diversi dal lunedì al sabato. Gli orari minimi di vendita sono dalle 10 alle 18, dal lunedì al venerdì in estate, e dalle 10 alle 17 in inverno. Il sabato valgono tutto l’anno gli orari dalle 10 alle 15. Alcuni commercianti possono osservare un giorno di riposo o chiudere prima a causa del maltempo.
Il Viktualienmarkt è aperto la domenica?
La domenica non si svolge la normale attività di vendita del mercato. Alcune attività di ristorazione possono seguire orari propri.
L’ingresso al Viktualienmarkt è a pagamento?
No. Il Viktualienmarkt è liberamente accessibile e l’ingresso è gratuito.
Si può portare il proprio cibo nel Biergarten?
Sì. Potete portare nel Biergarten la vostra Brotzeit o altri alimenti. Le bevande devono essere acquistate sul posto; le bancarelle e i ristoranti propongono anche diversi piatti.
I cani sono ammessi al Viktualienmarkt?
Sì. I cani sono ammessi al Viktualienmarkt. Devono rimanere al guinzaglio ed essere tenuti lontani dagli alimenti in vendita.
Si può attraversare il Viktualienmarkt in bicicletta?
No. Al di fuori delle aree appositamente segnalate, non è consentito circolare in bicicletta o con il monopattino elettrico nell’area del mercato. Conduceteli a mano e utilizzate gli spazi di parcheggio previsti.
Come si raggiunge il Viktualienmarkt con i mezzi pubblici?
Il percorso più semplice passa dalla stazione della S-Bahn e della metropolitana di Marienplatz. Da lì, il Viktualienmarkt dista solo pochi minuti a piedi. A seconda della direzione di marcia e delle deviazioni in vigore, anche gli autobus 52 e 62 servono la fermata Viktualienmarkt.
Il Viktualienmarkt è accessibile alle persone con mobilità ridotta?
Il mercato all’aperto dispone di percorsi pavimentati in pietra, ma l’accessibilità varia a seconda delle singole bancarelle e attività di ristorazione. Se avete esigenze particolari, informatevi presso l’attività interessata e controllate lo stato aggiornato degli ascensori a Marienplatz.
