Münchner Märkte: Markt am Wiener Platz, Elisabethmarkt, Pasinger Viktualienmarkt

Spargel und Erdbeeren, Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher

Die ständigen Münchner Märkte in Haidhausen, Schwabing und Pasing

Sie sind für die Nahversorgung der Münchner nicht wegzudenken: Die kleinen, ständigen Märkte in den Stadtvierteln. Hier gibt's alles, was man braucht: Von Obst und Gemüse über Brot und Käse bis zu Fisch und Fleisch. Außerdem: drei Spargelrezepte – mit Bärlauch vom Wienermarkt, Kräutern aus Schwabing und Erdbeeren aus Pasing.

Im Auftrag der Markthallen München

Dieser Beitrag über die Münchner Märkte, ein städtisches Markt-Angebot, ist beauftragt vom Kommunalreferat, Abteilung Markthallen München. Die Inhalte wurden zwischen den Markthallen München und muenchen.de, dem offiziellen Stadtportal, abgestimmt.

Die Münchner Märkte: Hygienekonzept, Lage, Öffnungszeiten

Wie sieht das Hygienekonzept für die Münchner Märkte aus?

Wo sind die Münchner Märkte?

  • Wienermarkt: Am Wiener Platz in Haidhausen
  • Elisabethmarkt: Während des Umbaus am hinteren Ende des Elisabethplatzes
  • Pasinger Viktualienmarkt: Bäckerstraße 7 in Pasing

Haben die Märkte während des verlängerten Lockdowns geöffnet?

  • Lebenmittelstände und -läden der Münchner Märkte, Blumenhändler sowie Gastronomie (zum Mitnehmen) dürfen weiterhin geöffnet haben.

Wann haben die Märkte geöffnet?

  • Grundsätzlich während der gesetzlichen Öffnungszeiten. Werktags bis 18 Uhr und am Samstag bis Mittag findet man immer geöffnete Standl.

Was bieten die Münchner Märkte?

  • Obst, Gemüse, Pilze, Trüffel, Fisch, Fleisch, Eier, Käse, Feinkost, Brot, Backwaren, Kaffee, Wein, Blumen und Pflanzen
  • Auf jedem der Märkte gibt es außerdem Imbisse mit Gerichten zum Mitnehmen.

 

Hier geht's zu den drei Münchner Märkten

Mit Zutaten frisch vom Markt: Rezepte

Wir haben uns auf den Märkten in Haidhausen, Schwabing und Pasing inspirieren lassen und die Händler gefragt, welche Rezepte sie empfehlen. Hier kommen drei Kochrezept mit Spargel, für die ihr die Zutaten frisch von euren Münchner Märkten bekommt. Beratung und Tipps inklusive!

Der Romantische: Einkaufen auf dem Wienermarkt in Haidhausen

Margot von der Boulangerie auf dem Wienermarkt, Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher Margot Welzmiller von Margot's Boulangerie

„Der Wienermarkt ist wie ein Dorf in der Stadt“ – diesen Satz hört man am Wiener Platz häufig, von den Standlbetreibern wie von den Einheimischen, die hier einkaufen. Tatsächlich fühlt man sich hier am Isarhochufer gar nicht wie in einer Millionenstadt. Hier kennt man sich mit Namen, Obst- und Gemüsehändler Konrad Kopp weiß, wer welche Apfelsorte mag und die Haidhauser Kinder machen beim Butterbrezn-Kauf bei Margot ihre ersten selbständigen Einkaufserfahrungen. 

Rezept: Ofenspargel mit Bärlauchsauce vom Wienermarkt

Spargel mit neuen Kartoffeln , Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher

Das Rezept vom Wienermarkt kommt direkt vom einzigen Gemüse- und Obsthändler, Konrad Kopp: Er bereitet den Spargel im Ofen zu und isst dazu gerne eine Sauce mit Bärlauch und Eiern. 

Hier geht's zum Ofenspargel-Rezept mit Einkaufsliste und Zubereitungstipps »»

Video: Spargelzeit auf dem Wienermarkt

Der Vielseitige: Schwabings Elisabethmarkt

Auf dem Elisabethmarkt in Schwabing, Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher Street Food zum Mitnehmen auf dem Elisabethmarkt

Der Elisabethmarkt wird runderneuert – bis die Bauarbeiten voraussichtlich 2023 fertig sind, ist der Eingang zur provisorischen Marktzeile an der Elisabethstraße. Am besten startet man gleich vorne mit einem Kaffee vom Standl 20, bevor es weiter geht zum Einkauf von Obst und Gemüse, Feinkost und Wein, Käse und Eiern, Fleisch und Fisch. Es gibt auf dem Elisabethmarkt auch leckeres Essen zum Mitnehmen, ob vom Metzger oder dem Street-Food-Stand.

Rezept: Spargel mit Wildbrokkoli und grüner Sauce

Zutaten für Spargel mit Grüner Sauce, Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher

Frischen Fisch gibt's in großer Auswahl und hoher Qualität am Markt am Elisabethplatz. Ein glücklich machendes Fisch-Kartoffel-Gemüse-Gratin ist mal was anderes.

Hier geht's zum Rezept und zu den Händlern, bei denen ihr die Zutaten bekommt »»

Video: Spargeltipps vom Elisabethmarkt

Der Urige: Das Angebot des Pasinger Viktualienmarkts

Urig: Der Pasinger Viktualienmarkt, Foto: Anette Göttlicher
Foto: Anette Göttlicher Der Eingang zum Pasinger Viktualienmarkt in der Bäckerstraße

Der Innenhof in der Pasinger Bäckerstraße wurde vom Krieg verschont – seit fast 100 Jahren kaufen die Pasinger hier auf ihrem eigenen Viktualienmarkt ein. Warum Viktualienmarkt? Damals gehörte Pasing noch nicht zu München, deswegen konnte der Name verwendet werden. Hier kennt man sich, hier bekommt man immer alles, was man braucht: Selbst montags, wenn nicht alle Stände geöffnet haben, ist immer jemand da. Gemüse, Obst, Brot, Eier, Käse, Fisch, Fleisch und Feinkost – was braucht man mehr?

Rezept: Erdbeer-Spargelsalat aus Pasing

Rezept vom Pasinger Viktualienmarkt: Spargel-Erdbeer-Salat, Foto: iStockphoto.com/philipphoto
Foto: iStockphoto.com/philipphoto

Erdbeeren und Spargel, dazu frischer Feldsalat: Nicht nur optisch „italienisch“ und ein echtes Highlight, schmeckt auch super und eignet sich fürs nächste Picknick im Grünen.

Das Rezept fürs den Spargelsalat und die Einkaufsliste für den Markt gibt's hier »»

Video: Spargeltipps vom Pasinger Viktualienmarkt

Corona: Neue Regeln in München

Die Corona-Maßnahmen in Bayern wurden bis mindestens 2. Juni verlängert. Da in München aktuell die 7-Tage-Inzidenzeinstufung "50 bis 100" gilt, greift aktuell eine Notbremse mit verschärften Regeln.

Vor dem Hintergrund der neuen bundesweiten Notbremseregelung hat die bayerische Staatsregierung noch einmal einige Änderungen beschlossen, die ab dem 6. Mai schrittweise in Kraft treten. Dies betrifft u.a. die Regeln für Schulen, Erleichterungen für vollständig Geimpfte sowie inzidenzabhängig mögliche Öffnungen für Außengastronomie und Kultureinrichtungen.

  • Anpassung der Corona-Maßnahmen: Welche neuen Regeln in Bayern ab wann gelten
  • Welche Corona-Maßnahmen in München derzeit gelten
  • Aktuelle Infos und Regelungen für München auf muenchen.de/corona
  • Das Hygienekonzept der Münchner Märkte

    Maskenpflicht, Abstandsregeln und weitere Sicherheitsmaßnahmen: Hier geht's zum Schutz- und Hygienekonzept der Markthallen München (MHM) »»

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    CORONAVIRUS: DIE AUSWIRKUNGEN AUF MÜNCHEN

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